“I prodotti rari s’ incontrano”

Cena – Evento “I formaggi Campani”
Sabato 13 maggio 2006 alle ore 20,30
Presso Villa Olga de Luise

La RARUM Ricercatezze

Alimentari Rare e Uniche al Mondo proporrà una selezione di formaggi Campani con la preparazione in diretta del formaggio e della ricotta.

Il costo della cena è di
€ 60,00 a persona
bevande e vini inclusi

I posti sono limitati per info e prenotazioni
chiamare Gianluca Antoniella 3356472021

e-mail:info@villadeluise.com

Con la collaborazione della VCS scuola di cucina di Velia de Angelis

Menù

Villa Olga De Luise
Praiano 13 maggio 2006

Burrino tiepido con crostini
di pane aromatizzato

Crepes all’armagnac con ripieno
di bufala e cime di rapa

Spaghetti alla chitarra con mentuccia,
villane e ricottina al fumo di ginepro

Plateau di formaggi rari e particolari

Tarte-Tatin di pere e ricotta
con miele di Sulla

I vini delle “Cantine del Nonno”